Чем мы угощаем приезжих родных и друзей, чтобы они влюбились в Архангельскую область Кулебячки архангелогородские Кулебячки — четырехугольные пирожки с открытой серединкой — пекут из дрожжевого теста с рыбной мелочью (мойвой, ряпушкой, беломорской селедкой) или с крупной рыбой (треской, палтусом, семгой), разрезанной на небольшие кусочки. Если кулебячки делают с треской, то рыбу укладывают на подложку из лука, который режут…

Местная кухня — незаменимый проводник по территории, иногда даже более «говорящий», чем гид или путеводитель. О чем нам рассказывает традиционная северная кухня? Объясняет заслуженный учитель Российской Федерации, автор несколько раз переизданной книги «Северная кухня» Людмила Черемухина. Северная кухня похожа на русскую, но у нее есть свои особенности, продиктованные нашими традициями, обычаями…

В феврале 2023 года Государственный академический Северный русский народный хор начал грандиозный четырехлетний гастрольный тур «Вековому юбилею северного хора — сто городов России». Днем его рождения считается 8 марта 1926 года, когда самодеятельный народный хор Великого Устюга дал первый публичный концерт. Собрала коллектив Антонина Яковлевна Колотилова — сельская учительница,…

В 2023 году исполнилось 180 лет со дня рождения пинежской сказительницы Марии Кривополеновой, Махоньки из «Чистой книги» Федора Абрамова. историю о том, как в XXI веке Махонька помогла вернуть жизнь и голос маленькой деревне Чаколе, рассказывает дизайнер, директор арт-резиденции «Марьин дом» Анна Злотко. Наше сокровище — Несколько лет назад на одном из форумов по брендированию…

Музыкальные инструменты, подлинные костюмы и песни, имена и важные даты — вот что мы увидели и услышали, когда попросили фольклорные коллективы открыть символический сундук и показать свои главные сокровища. Фольклорно-­этнографический театр «Новиця» Специалист по фольклору отдела этнографических программ и массовых мероприятий музея-­заповедника «Малые Корелы» Ирина Лоренц: — Настоящие реликвии нашего коллектива — подлинный поморский девичий…

Именно Поморье сохранило для русской культуры традиционное устное народное творчество, именно Архангельская область является «главной по фольклору» в России, убежден фольклорист, основатель неофолк-группы MOON FAR AWAY Алексей Шептунов. Почему? Кто сохраняет традицию и чем она жива сегодня? — Алексей Михайлович, если кратко: какое место наша поморская устная традиция…

В этом году предприятию народных художественных промыслов «Беломорские узоры», которое было создано, чтобы возрождать, сохранять и развивать северные традиции, исполнилось 55 лет. Хороший повод, чтобы заглянуть в его производственный цех. Как происходит работа над изделием — например, над скатертью, фартуком, рубахой, сарафаном? Традиционные северные орнаменты, которые будут вышиты на вещи,…

Мы ввалились в Марусин дом вечером, уставшие после насыщенного дня. Крутили платки, примеряли вязаные короны, учились определять, шаль это или полушалок, Дивились красотой барановских платков и всплескивали руками: «У бабушки моей вот такой же точно был!» Простое женское несчастье История Марусиного дома в Каргополе началась не с идеи, а с обычной бабьей беды — от простой русской…

Все самое интересное всегда происходит на стыке, в данном случае — на стыке традиции и современности. Около десяти лет назад в регионе стали появляться бренды, вдохновленные природой, промыслами и ремеслами Русского Севера. Какая она — современная северная одежда, и откуда на ней мезенские кони, львы и птицы небесные? Львиный домик Агния Шаньгина, Красноборский район У меня нет…

Уже не удивишься, встретив на городских и сельских праздниках, ярмарках людей, одетых в стилизованные или реконструированные по музейным образцам костюмы. А дизайнеры модной одежды создают свои коллекции на этнографической основе. Давайте разберемся, на что именно они опираются. Обширная территория региона сложилась в основном из территорий бывших Архангельской, Вологодской и Олонецкой губерний. Отсюда — разнообразие видов и яркая самобытность…