Пертоминское потребительское общество

Здание правления потребительского общества стоит в Пертоминске у пристани, на берегу Унской губы Белого моря. Суровое и прекрасное место с богатейшей историей и, наверное, лучшей в мире наважьей рыбалкой. Что это значит — обеспечивать хлебом и всем необходимым людей, живущих на побережье Белого моря? Об этом рассказывают председатель правления Пертоминского ПО Людмила Васильевна Лешукова и ее коллеги.

Людмила Лешукова, председатель правления Пертоминского ПО
Людмила Лешукова, председатель правления Пертоминского ПО

Единственное место работы

— Пертоминское потребительское общество — мое единственное место работы, — рассказывает Людмила Лешукова. — Я начинала как товаровед: в 1986 году, окончив Архангельский кооперативный техникум, приехала сюда по распределению вместе с семьей. 35 лет назад Пертоминск, конечно, жил другой жизнью. Здесь стояла воинская часть, работал огромный рыбокомбинат… Продукция рыбокомбината свободно лежала на прилавках в фантастическом ассортименте и по доступным ценам. Чтобы купить такие деликатесы в Архангельске, нужно было отстоять очередь в магазине «Океан». А здесь было абсолютно все.

Ирина Бронникова, главный бухгалтер
Ирина Бронникова,
главный бухгалтер

Работали два дома культуры, больница со стационаром, большая школа с интернатом, куда приезжали учиться дети со всей округи. В потребительском обществе (тогда — Пертоминском рыбкоопе) штат сотрудников был намного больше, чем сейчас. И условия работы были иными: практиковался досрочный завоз грузов, когда мы летом завозили запас товаров на год вперед. Ходили пароходы, баржи с огромными контейнерами. Сегодня мы работаем, что называется, с колес.

Ольга Коротина, бухгалтер
Ольга Коротина, бухгалтер

Как мы прошли девяностые? Сложно. Брали кредиты под сто процентов (и выплачивали их!) — и люди у нас от голода не страдали. Когда к нам приходили и просили — мы и продукты, и товары давали в долг.

Да, иногда нас посещали мысли о том, чтобы сократить штат или вообще закрыться. Но в итоге мы смогли сохранить и коллектив, и основное производство.

Татьяна Захарова, Бухгалтер
Татьяна Захарова,
Бухгалтер

Этот хлеб туристы увозят с собой

— Сегодня наше потребительское общество — это шесть магазинов, кафе, школьная столовая и четыре пекарни, разбросанные по побережью. Пекарни работают в Пертоминске, Яреньге, Лопшеньге и Луде.

Мы печем несколько видов хлеба и всевозможные булочки и пирожки с начинками. Наша главная фишка — хлеб «Пертоминский», в составе которого ржаная мука и пшеничная мука высшего и второго сорта. Это любимый хлеб всех туристов! Они берут его впрок и увозят с собой. Рецепт придуман очень давно, а шесть лет назад мы его задекларировали.

Пекарни ПО выпекают около ста буханок хлеба в день, хотя наши производственные мощности позволяют больше. Но не хватает покупательского спроса: в населенных пунктах, где мы работаем, в сумме прописаны около 900 человек, а на самом деле постоянно проживающих гораздо меньше. Только летом, когда приезжают дачники, дети и студенты на каникулы, мы увеличиваем объем производства.

В школьной столовой уже тридцать лет работает наш повар Елена Николаевна Грищенкова. Готовят там вкусно, учителя и школьники довольны, причем родители детей ни за что не платят.

Летом раз в неделю выезжаем с автолавкой в деревню Красная Гора — это в двенадцати километрах отсюда. А зимой там живет буквально один человек. Он сам приезжает к нам в магазин на снегоходе.

Отдельно нужно рассказать про нашу доставку. Из-за удаленности, труднодоступности Пертоминска доставка — это огромный объем логистических операций, очень затратных и по времени, и по деньгам. Мы завозим товары автомобильным и морским транспортом, лодками и снегоходами. Иногда грузоперевозчики, пользуясь нашей ситуацией, предъявляют неподъемные счета. Но регулировать эти затраты наценкой на товар мы не хотим и не будем.

Потребительское общество дает рабочие места, платит белые зарплаты, большие отчисления по налогам и страховые взносы. Другими словами, вся наша работа — это, по сути, социальная миссия. При этом даже 2020 год мы закончили с прибылью.

Любят и развивают свой Пертоминск

— Наш коллектив в этом году — это 31 человек плюс совместители. Текучки кадров нет. Большинство сотрудников работают уже 15, 20, 30 лет, многие из них награждены почетными знаками Центросоюза. Мы всегда помним о наших пенсионерах, ветеранах, поздравляем их с праздниками, дарим подарочные сертификаты. И молодежь к нам приходит. В продовольственном магазине Пертоминска все продавцы — молодые женщины.

Особенность коллектива Пертоминского ПО в том, что наши работники активно участвуют в общественной жизни: занимаются художественной самодеятельностью и помогают в организации всех праздников, создали ТОС, пишут проекты и выигрывают гранты; три человека стали депутатами местного Совета. Они любят и развивают свою территорию.

Если задуматься, что же держит нас в потребкооперации? Точно не деньги — больших зарплат у нас нет. Хлеб наш (во всех смыслах этого слова) дается нам нелегко. Привычка? Нет, одной привычки мало. Я думаю, дело в том, что люди, которые тут живут и трудятся, — патриоты. Они работают на энтузиазме и не представляют себя без этой деятельности. Уезжать в поисках лучшей жизни, менять место работы ни у кого и мыслей не возникает.

«Ты девчонка боевая, иди в пекарню»

Пекарня в Пертоминске построена в 1950‑м — то есть ей больше семидесяти лет! С 1986 года в этой пекарне работает Ольга Герасимова.

Ольга Ивановна вспоминает, как пришла сюда восемнадцатилетней девушкой:

— Я восемь классов окончила и уехала в Северодвинск учиться на токаря. Но там мне не понравилось. Когда я вернулась домой, пекарь Ольга Егоровна Волкова сказала: «Ольга, ты девчонка боевая, давай ко мне в пекарню!» И постепенно всему меня научила. В то время мы работали вшестером! Выпекали в месяц по пять тонн хлеба, кормили Пертоминск и деревню Красная Гора.

Сейчас я работаю одна, пеку по 40–50 буханок в день, а летом, когда приезжают дачники, — по 90–100. У меня неплохо получаются хлеб «Жито» (его я в городе подсмотрела), ржано-пшеничный, сайки. Хлеб из муки высшего сорта — вообще идеальный. Еще пеку маленькие булочки, пирожки с капустой, с рисом и мясом, с творогом… Пирожки уходят влет.

Такой объем маленький, а здание‑то у нас большое! И каждый раз его нужно протопить. Кочегара нет, сама прихожу в шесть утра и топлю.

За 35 лет всякое случалось. Бывало, и хлеб не получался. Ну так что ж, на ошибках учатся! Несколько лет назад я ушла на пенсию, но люди, особенно приезжие, просили: «Оля, выходи на работу!» И вот уже год, как я вернулась в пекарню. Подумала: чем еще заниматься? Больше нечем. А в безделье дома сидеть я не привыкла. Да и коллектив у нас в потребительском обществе хороший, дружный, веселый.

Что лучше всего берут? Свой хлеб!

Заведующая магазином № 1 Катерина Ивановна Марфина — председатель женсовета Пертоминска, депутат местного Совета, известная здесь участница художественной самодеятельности, активист ТОС. Вместе с соавтором Светланой Гуляевой она придумала и защитила проект «Унско рыбосолье» — музей рыбацкой жизни с гастрономической программой.

Заведующая магазином Катерина Марфина (справа), продавцы Анна Соснина и Любовь Асанова
Заведующая магазином Катерина Марфина (справа), продавцы Анна Соснина и Любовь Асанова

А по специальности Катерина Ивановна товаровед, окончила Архангельский кооперативный техникум. После учебы приехала по распределению в родную Лопшеньгу, поработала там, вышла замуж, переехала в Пертоминск. И сколько всего было в Пертоминске — даже работа в Доме культуры!.. Уже десять лет она заведует магазином № 1 — и это тот случай, когда говорят: человек на своем месте.

Продавец Анна Соснина — местная, пертоминская, окончила в Архангельске финансово-промышленный колледж и работает в магазине семь лет. А продавец Любовь Асанова училась в Нижневартовске. Вышла замуж и приехала сюда.

— Что у нас разбирают лучше всего? — Катерина Ивановна, кажется, даже удивлена вопросу. — Конечно, свой хлеб!

От гвоздя до мебели

У продавца промтоварного магазина Татьяны Викторовны Галузы непростая, но интересная судьба: она родилась в Пертоминске, вышла замуж и долго жила в Донбассе, в Дебальцево. В девяностых семья вернулась в Россию — сначала в Москву, а затем в родной Пертоминск, где у Татьяны Викторовны остался родительский дом. И вот уже семь лет она работает в магазине потребкооперации.

Татьяна Галуза, продавец промтоварного магазина
Татьяна Галуза, продавец промтоварного магазина

— Работа здесь мне нравится, — рассказывает Татьяна Галуза. — Я много общаюсь с людьми, всех покупателей знаю по именам, а с некоторыми из них знакома еще с детства. Мы всегда откликаемся на заявки, привозим все, что попросят, — от гвоздя до мебели! Многие говорят, что ассортимент у нас даже лучше, чем в городе, и цены ниже.

И еще в нашем магазине есть такая находка: здесь стоят коробки с книжками — можно, как в библиотеке, взять домой почитать, потом вернуть.

«Не хочу никуда уезжать»

Продавец магазина в Луде Надежда Борисовна Маслобородова родилась в Архангельске, окончила Архангельский кооперативный техникум, приехала сюда по распределению — и осталась навсегда.

— Мне нравится работа и нравится здесь жить, — говорит Надежда Борисовна. — Спокойный ритм жизни, нет городской суеты. Картошка, овощи, рыба — все местное, все свое. Не хочу никуда уезжать. Что больше всего любят наши покупатели? Всем нравится местный хлеб. Наша пекарь в Луде Елена Леонидовна Прыгунова очень хорошо печет. Когда она уезжала в отпуск, покупатели говорили, что устали от привозного хлеба, спрашивали: «Когда уже наш будет?»

Работа на совесть

Все сотрудники ПО «Пертоминское» вносят свой неоценимый вклад в работу организации:

  • Зав. торговым отделом, председатель совета Пертоминского ПО Николай Евгеньевич Соколов;
  • Главный бухгалтер Ирина Евгеньевна Бронникова;
  • Бухгалтер Татьяна Гавриловна Захарова;
  • Бухгалтер Ольга Николаевна Коротина;
  • Кладовщик Татьяна Валентиновна Голенищева;
  • Продавцы Татьяна Вячеславовна Каменская, Любовь Алексеевна Петрова, Ирина Витальевна Петрова;
  • Продавец кафе Екатерина Евгеньевна Зарубина;
  • Пекари Ольга Альбертовна Серухина, Светлана Валентиновна Небоженко;
  • Бригадир, заготовитель Николай Евгеньевич Лешуков;
  • Рабочие хозяйственного цеха Андрей Георгиевич Бронников, Максим Иванович Каменский, Александр Сергеевич Мигунов
  • Водитель Сергей Валерьевич Гуляев;
  • Уборщицы Любовь Федоровна Каменская, Татьяна Александровна Петрова;
  • Работник хлебопекарни Александр Викторович Герасимов.

Цифры

  • 31 человек работает в коллективе Пертоминского ПО
  • 4 основных направления, по которым работает Пертоминское ПО: розничная торговля, хлебопечение, общественное питание, заготовительная деятельность