У маленькой фермы в Красноборске — большие перспективы. Животноводы Мария Макеева и Роман Лазукин работают без выходных и отпусков, но при этом не жалуются, радуются своим успехам и строят планы
У кого глаза горят
Мария Павловна встает в четыре утра. Надо коров подоить, с домашним хозяйством управиться, мужа и сына накормить, в огороде поковыряться. При этом Мария очень гостеприимная, прекрасная хозяйка — одни ее шаньги чего стоят…
С тяжелым крестьянским трудом Мария Макеева знакома с детства. Родители держали скотину, мама Валентина Клавдиевна 35 лет отработала ветеринаром в совхозе. Любовь к животным у Марии от нее.
— Я долго работала в совхозе. Доила коров, молоко продавала, была бригадиром. Зарплата небольшая, а на работе весь день. Муж сказал: «Хватит!» Решили создать свою ферму. В сельской администрации нам очень помогла Ольга Валерьевна Суетина. Сказала, что мы были первыми, у кого глаза горели, — рассказывает Мария Макеева. — Начинали с двух коров и двух телят. Сейчас у нас десять коров, 23 теленка, свиноматка, а недавно купили шесть импортных мясных коров герефордской породы. Муж привез их на ЗИЛе из Кировской области.
Продукция нарасхват
Через полгода Мария и Роман отметят пять лет своего предпринимательства. Первая пятилетка была сложной, но продуктивной. Фермеры не только выжили, но и пошли в рост. Выкупили старое здание фермы, отремонтировали его. Обзавелись доильными аппаратами и всей необходимой техникой. Построили три гаражных бокса, чтобы трактора ремонтировать под крышей. Запустили свою автомойку — нелишняя копейка в хозяйстве. В планах — открыть шиномонтаж, обновить технику и построить новый дом, в котором будут и офис, и небольшой молочный заводик. Мария сама готовит творог и масло, но объемы производства растут, нужен свой цех по переработке молока.
— Мы доим по 3800 килограммов молока на корову. Надои неплохие, у телят привес хороший. Молока и кормов скотине не жалею, ничем не пичкаю, за коровушками ухаживаю, как за детьми, — рассказывает фермер.
Мария сама развозит заказчикам молоко, масло, творог и мясо. От покупателей отбоя нет. В Красноборске и Котласе знают, что у фермеров продукция натуральная, очень вкусная.
Мечты об отпуске
— Пока пресс не купили, копны вручную ставили. Я не знал, как сено прессовать, но не стыдился спрашивать, а в поле быстро сообразишь, как и что делать. В этом году поставим коровам поилки, транспортер для уборки навоза, — рассказывает Роман Лазукин.
Помогают супругам два наемных работника. Про одного уже точно известно: надежный. Второй парень проходит испытательный срок. Фермеры обустроили им жилье, платят зарплату, кормят и одевают.
— У нас маленькое хозяйство, субсидий не получаем. Все заработанное вкладываем в дело. Нам бы земли побольше! Мы бы ее обработали, в дело пустили. Обидно, что в соседних областях каждая полянка обработана, а у нас — нельзя, все земли федерального значения, — говорят фермеры.
Хлопот с животными невпроворот, но если подходить к делу грамотно, видеть перспективу, то работа не в тягость, а в радость. Сейчас супруги составляют бизнес-план на получение гранта — в этом им помогают знания, которые Мария Павловна получила в Вологодской молочнохозяйственной академии.
— Бывает, так устанешь, что никаких сил нет, но думаешь: «А кто завтра все сделает?» — делится она. — Я много лет мечтаю отдохнуть. Вот закончим сенокос — и поедем в Крым. На хозяйстве останутся наши мамы и работники.